【Veganday Cuisine】台中西區必吃的蔬食餐廳│無奶無蛋的純素甜點美食(含菜單menu與環境)│純素小姐布魯桑的第二間店│瑪登布魯的姐妹店

吃素的朋友們對於布魯桑應該不陌生,她寫了不少素食文章分享之外,也在台中開了一間瑪登布魯,在台中車站附近,相信許多朋友們都去品嘗過,對吧!不過克克麻還沒去過就是了…(逃)。此外,他更是2017年的純素小姐選拔的冠軍。而對於推廣蔬食有著明確想法的布魯桑,現在又在台中開了第二間店唷!!店名:Veganday Cuisine,地址是台中市西區大忠南街91號。

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布魯桑本人非常可愛又親切,且很關心客人們的感受,是一位好老闆呢!很幸運可以見到本人呢~

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克克麻+布魯桑。

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『Veganday』=vegan+day,一樣是一間無奶無蛋的純素餐廳,意在讓人天天都可以輕鬆吃素無負擔。且不同於瑪登布魯的英式咖啡廳文藝風,Veganday的環境很寬敞,至少可以容納40位以上的朋友們,不論是朋友聚會、慶生party、下班後來頓輕鬆晚餐,或者是一個人的放空下午茶…等等,走的是闔家適宜的親民路線(因為帶寶寶也不奇怪XD),而且有投影設備,很適合辦個小趴踢!另外,周圍有停車格,蠻方便的。

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名片。

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書架上有擺放多本不同的蔬食雜誌。

很多餐廳在佈置完主要空間外,有時都會忽略廁所。Veganday在廁所也有特別佈置過,非常清新乾淨。

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服務人員帶位後,會給置物籃,可以放大家的包包及外套。就不用佔用我們好好坐著的空間囉!克克麻喜歡這貼心小物。

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置物籃蠻大的,只是克克+我的東西太多XD

接著就來點餐囉,菜單menu是前後兩面的單張設計,輕巧簡約又有質感。

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有注意到菜單內容嗎?有些取名很可愛,例如:很像紅酒燉牛肉、安潔拉的蔬菜怪物。克克麻看到就笑了。布魯桑說,Vedanday希望可以讓大家天天都可以輕鬆吃蔬食,所以取名上有些巧思。

先來看看「很像紅酒燉牛肉」吧!會這樣取名是希望有機會讓吃葷的朋友們一樣有機會嘗試素食,所以這樣的名字可能讓大家比較好聯想!不過…克克麻其實不知道紅酒燉牛肉是什麼,哈哈~好在每道菜的下方都有寫明用哪些食菜做成的料理,非常清楚。

這道菜是搭配著麵包一起吃,嚐起來有點微微酸,但不會太過,連克克麻不太吃酸的人都可以接受喔!克克拔就很愛~

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很像紅酒燉牛肉。

另外一道主餐:松露白醬義大義麵。克克麻很愛吃白醬,但最怕吃到後面會很膩。這道不會!蠻好吃的~

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松露白醬義大利麵。

我們將一份主餐有加120元升級美味套餐,內容有:沙拉、當日濃湯、飲品(任選可折80元)

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升級套餐的沙拉。
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當日濃湯:南瓜濃湯。

套餐飲品我們點了一杯豆香奶茶。是瑪登布魯及Veganday都很經典的豆奶唷!是由日本進口、非基因改造的Narusan豆奶,加入有機砂糖。克克麻是第一次喝,喝起來覺得香醇順口,且豆奶裝在這有點設計感的杯子裡,很想說可以再續一杯嗎~哈哈

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升級套餐飲品:經典豆香奶茶。

除了套餐之外,來Veganday絕對要點幾道單點特色料理。

首推這道冬季限定的「白花辣蔬翅,這也是布魯桑非常推薦的一道料理。知道裡面是什麼嗎?是白花椰菜,很特別,卻一點也不突兀,搭配這特製的辣醬,真是絕配,敢吃辣的朋友們千萬別錯過喔!但表面紅色的不是辣醬,別擔心會太辣,吃起來是微辣而已。

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白花辣蔬翅。

第二道:「炸菠菜起士餛飩」。看菜名就覺得很白話,這就是Veganday菜單的可愛,總讓克克麻莞爾一笑~哈~這餛飩上方沒有包餡的餛飩皮,吃起來脆脆的很像餅乾,香香的;有包餡的地方吃起來外酥內軟,沾著泰式甜辣醬,真是好吃啊~

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炸菠菜起士餛飩。

第三道是「楔型薯條」。薯條是用去皮後的馬鈴薯下去切,炸的軟硬適中,沾上番茄醬,也很香很好吃!

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楔型薯條。

吃了這麼多美味佳餚,最後一定要來個甜點阿!都說女人的甜點胃是分開的,對吧!

「濃濃巧克力鬆餅」:只能說太好吃了!千萬別被濃濃兩個字嚇到,以為會超甜,不,並不會!而且,中間的奶油也很好吃,不是那種很膩的,同行友人說:這是難得我會吃下肚的奶油!就知道它是真的很好吃!不過真的不小份,所以大家吃完主餐,這甜點一起分享著吃就好,已經超級飽啊~

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不過,很可惜的是,這回沒有點到櫃台的小蛋糕、點心等,看看那草莓塔,肯定是必點的!同時,也有販售植物起士喔!我們在回程途中才想起,怎麼沒買幾包帶走…(殘念)只好留待下回了。

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櫃檯有特製蛋糕、起士、豆奶。
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名片。

最後,來張本次餐點的大合照吧~別小看這些餐點,吃完真的是很飽很滿足!(很想跟布魯桑說,什麼時候來北部開一間啊~~~)

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Veganday Cuisine

電話:04-23769098。

地址:台中市西區大忠南街91號。

營業時間:11:30~15:00(最晚點餐為14:00)、17:30~21:00(最晚點餐為20:00)。

FB粉絲團:Veganday Cuisine

瑪登布魯官網:瑪登布魯工作室

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